?散裝白酒是指未進行包裝(或僅用簡易容器盛裝)、直接銷售的白酒,因價格親民、產地特色鮮明等特點,在部分地區(qū)(尤其是白酒產區(qū))較為常見。那么,
散裝白酒批發(fā)小編告訴大家要判斷散裝白酒的生產主體是否正規(guī),可從以下方面入手:
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查看相關證照:正規(guī)的生產主體應具有營業(yè)執(zhí)照。如果是生產企業(yè),需有食品生產許可證;對于小作坊,應取得散裝白酒小作坊備案證。銷售散裝白酒的經營場所也需持有食品經營許可證。購買時,可要求商家出示這些證照,以確認其經營的合法性。
檢查產品標識:正規(guī)生產的散裝白酒,其容器上應標明產品名稱、酒精度、配料表、生產日期或者生產批號、執(zhí)行的產品標準編號以及生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容。若白酒容器上標識信息不全,甚至無任何標識,那么該生產主體很可能不正規(guī)。
了解生產環(huán)境和工藝:如果有機會,可以實地考察生產場所,查看其衛(wèi)生條件是否良好,生產設備是否齊全且符合衛(wèi)生標準。同時,了解其生產工藝,正規(guī)的生產主體通常會采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法,以糧谷類為主要原料。若采用非固態(tài)發(fā)酵工藝或使用不明原料,需謹慎對待。
查詢檢驗報告:正規(guī)的生產主體會對其生產的白酒進行質量檢測,消費者可要求查看產品的檢驗報告,了解白酒的各項指標是否合格,以判斷生產主體是否對產品質量進行嚴格把控。
考察市場信譽和口碑:可以通過向其他消費者咨詢、查看網絡評價等方式,了解該生產主體在市場上的信譽和口碑。如果生產主體經常被消費者投訴,或者存在質量問題的負面報道,那么其正規(guī)性就值得懷疑。
查看進貨渠道和票據:正規(guī)的生產主體通常會有穩(wěn)定的進貨渠道,對于原材料和包裝材料等會進行嚴格的進貨查驗。同時,銷售時會提供發(fā)票或其他銷售憑證。消費者在購買時應索取并保留這些票據,以便追溯產品來源和維護自身權益。如果商家無法提供正規(guī)票據,可能意味著其生產主體不正規(guī)或產品來源不明。